Roggenbrot mit Pflaume und Kürbiskernen

Knusprige Kürbiskerne geben diesem Roggenbrot
die richrige Portion steirischen Crunch.

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Kalbsfilet mit Steinpilzen, Thaispargel und Kernöl

Gerade der exotische Thaispargel enthält den steirischen Kick –
mit karamellisierten Kürbiskernen und Kürbiskernöl.

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Cup Cakes mit Kürbiskernen und Passionsfrucht

Kürbiskerne müssen nicht immer pikant gegessen werden:
Auf diesen köstlichen Cup Cakes kommen sie auch süß toll zur Geltung.

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Gebratener Saibling mit Sellerie-Kernölpüree, Meerrettich und Rübchen-Salat

Auch Fisch schmeckt toll mit Kürbiskernöl,
vor allem wenn dieses im Selleriepüree und auf dem Rübchen-Salat zu finden ist.

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Tatar vom Weideochsen mit Kernölmayonnaise und geröstetem Brot

Kürbiskernöl darf auch ruhig mal anders –
zum Beispiel in der Mayonnaise zum Tatar vom Weideochsen.

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